Vino Blanco joven ecológico "Vega Tolosa Selección" 75cl.

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Vino Blanco joven ecológico "Vega Tolosa Selección" 75 cl.

- Tipo de vino: Vino blanco Joven Ecológico

- Variedades: Macabeo 50 % - Sauvignon Blanc 35 % - Chardonnay 15 %

- Cont. alcohol: 12,50 %

- Medalla de plata Millesime Bio 2015

Descipción: Vino elaborado con la variedad macabeo, a la que se le une la Sauvignon Blanc y la Chardonnay, para aportarle un toque distintivo y original. La elaboración se realiza por separado, pues aunque el proceso es el mismo, la época de maduración óptima, es diferente para cada variedad. La vendimia se realiza por la noche. Después de dos días de maceración prefermentativa a una temperatura constante de -2 Cº, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 Cº durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus propiedades y carácter frutal.

- Color pajizo brillante. Aroma flores blancas, hierbas de tocador y expresión frutal.

- En boca es fresco, frutoso, equilibrado y elegante.